近年来，克尔台乡因地制宜，发展食用菌产业，通过校地合作、行业交流及企业实践等多维度发力，为食用菌产业高质量发展筑牢根基，也为乡村特色产业振兴注入新活力。
校地深度合作，搭建科技赋能平台。日前，克尔台乡与黑龙江八一农垦大学达成深度合作共识，扎郎格村众烁菌业被确定为八一农垦大学食品学院的实验教学基地。校地合作，不仅为高校搭建了贴近产业一线的实践平台，更让克尔台乡食用菌产业精准对接高校科研资源。双方将围绕菌种改良、绿色种植技术优化、产后加工工艺升级等核心领域开展联合攻关，从产业源头破解品质提升难题，为食用菌产业发展插上“科技翅膀”。
主动拥抱行业前沿，为产业发展找准方向。8月28日至30日，克尔台乡政府工作人员携众烁菌业代表，共同参与“黑龙江省食用菌协会第三届三次理事会”。本次会议以 “寒地龙菌沃黑土・科技聚力链未来”为主题，聚焦寒地食用菌产业科技赋能路径、产业链上下游协同发展等关键议题。通过参加会议，克尔台乡及时掌握了全省食用菌产业的高质量发展方向、行业政策及前沿技术动态，为后续制定符合本地实际的产业发展策略提供了重要依据。参会期间，克尔台乡众烁菌业还代表我县，展示近几年食用菌产业发展成果，参展的香菇、平菇等产品因品相佳、口感优获客商广泛认可，现场与多家哈达客商达成初步合作意向，进一步拓宽了销路。
作为扎朗格村菌业发展的“领头雁”，众烁菌业的实践成果生动诠释了品质升级的价值。这家成立于2017年的民营企业，已形成“种植、加工、销售”一体化产业链，年加工菌包能力达150万包，产业基础扎实。在品种创新上，去年，企业依托黑龙江八一农垦大学技术支持，成功培育出自主品种“众烁7号”， 该品种在菌盖厚度、个头均匀度及鲜嫩口感上均优于传统品种，一经推出便获得市场青睐。目前，“众烁7号”及企业其他优质菌品已覆盖大庆、哈尔滨、齐齐哈尔等省内主要城市市场，年产量突破 300 吨，产品供不应求，直观展现出品质升级带来的核心竞争力。
克尔台乡表示，将继续深化与高校合作，推动科研成果加速转化为产业实效，积极运用行业交流成果，优化产业发展规划，加大对本土企业的扶持力度，从资金、技术、市场对接等方面给予支持，助力企业扩大规模、提升品牌影响力，以点带面推动全乡菌业实现品质与效益双提升，为乡村振兴贡献更多产业力量。
